Гвоздика майы – түссүздөн ачык сарыга чейинки майлуу суюктук, гвоздика жыты жана өзгөчө ачуу жыты бар. Абада көпкө кармалса, кычкылданып, кара түскө айланат, этил эфиринде, ацетондо, этилацетатта жана башка органикалык эриткичтерде оңой эрийт, этанолдо эрийт, сууда эрибейт. Медицинада ал антисептик жана ооз көңдөйүн дезинфекциялоо үчүн колдонулат. Өнөр жайда ал негизинен тиш пастасын жана самын даамын даярдоодо же ванилин синтездөө үчүн чийки зат катары колдонулат.

Гвоздика майы - гвоздиканын бүчүрлөрүнөн алынган эфир майы. Ал тиш ооруну, бронхитти, невралгияны, ашказан кислотасын дарылайт, дем алуу органдарынын жана заара чыгаруу системасынын инфекцияларына каршы турат, дизентериядан улам пайда болгон ыңгайсыздыкты жана ооруну басаңдатат, алсыз дене түзүлүштү жана аз кандуулукту жакшыртат, ошондой эле афродизиак (жыныстык алсыздык, суук тийүү сезими), курт-кумурскаларды жок кылат. Кан айланууну жакшыртат, теринин жараларын жана жаралардын сезгенүүсүн дарылайт, котурду дарылайт жана терини жакшыртат.

Гвоздика майы ар кандай активдүү ингредиенттерди камтыйт, алар инсектициддик, бактериостатикалык жана антиоксиданттык таасирге ээ, ошондой эле калдыктар жана дарыга туруктуулук көйгөйлөрү жок. Адамдын ден соолугу жана коопсуздугу маселелеринен тышкары, Caenorhabditis elegans гвоздика майынын нематодаларга уулуу таасирин изилдөө үчүн үлгү организм катары колдонулган. Эксперименталдык жыйынтыктар көрсөткөндөй, гвоздика майынын жана эвгенолдун Caenorhabditis elegans үчүн жарым-жартылай өлүмгө алып келүүчү концентрациясы (IC50) тиешелүүлүгүнө жараша 55,74 жана 29,22 мг/л түзгөн; алар каталазаны, глутатионду жана супероксидди ингибирлей алат. Дисмутаза активдүүлүгү кычкылдануунун жана антиоксиданттыктын динамикалык балансын бузат жана нематодалардын жумурткалашын азайтат. РНК-секвенциялык ырааттуулук анализи аркылуу гвоздика майынын жана эвгенолдун нематодаларга тийгизген таасири генетикалык деңгээлде чечмеленип, нематодалардын зат алмашуу функциясына таасир этүүчү гендер, мисалы, E01G6.1, cht-1, C40H1.8, lipl-5, Fat-2, txt-8, fat-4, acox-1.2, dagl-2, pigw-1 ж.б. жөнгө салынаары аныкталган; hsp-70 жана F44E5.5 сыяктуу гендердин жөнгө салынышы нематодаларда белоктордун, айрыкча жылуулук шок белокторунун өндүрүлүшүнө алып келет жана жумуш орундарына таасир этет. Гвоздика майы Caenorhabditis elegans үчүн өтө уулуу жана нематоданын денесине кирип, аны жок кылып, тамырынан нематоданын зыянын азайтышы мүмкүн. Гвоздика майын салттуу химиялык агенттер менен айкалыштырып колдонсо болорун, ошону менен салттуу химиялык агенттердин көлөмүн азайтаарын жана айыл чарба талааларында колдонууда жашыл инсектицид катары чоң өнүгүү маанисине ээ экенин көрүүгө болот.